Talas'ta Mutfak ve Çevre Buluşuyor: Ulusal Sıfır Atık Yemek Yarışması Başvuruları Açıldı

Talas Belediyesi ve Kayseri Üniversitesi iş birliğinde, üniversite öğrencilerine yönelik Ulusal Sıfır Atık Yemek Yarışması düzenleniyor. “Mutfakta Dönüşüm Var – Lezzetlerin Sıfırıncı Noktası” sloganıyla hayata geçirilen yarışma, gençlerin gastronomi yeteneklerini sürdürülebilir bir yaklaşımla birleştirmeyi amaçlıyor.

Yarışma, gıda israfının önlenmesi, atıkların kaynağında ayrıştırılması ve çevre dostu mutfak uygulamalarının yaygınlaştırılması hedefleri doğrultusunda Sıfır Atık Projesi kapsamında gerçekleştiriliyor.

Başvuru ve Yarışma Takvimi
Son Başvuru Tarihi: 30 Ocak

Başvuru Adresi: https://ulakbel.talas.bel.tr/WebBasvuru/sifir-atik-yemek-yarismasi#/

Ön Eleme: 24 Şubat (Jüri değerlendirmesiyle)

Uygulamalı Final: 30 Mart Sıfır Atık Günü’nde, Kayseri Üniversitesi 15 Temmuz Yerleşkesi’nde.

Ödüller
Yarışmada dereceye giren öğrenciler için önemli para ödülleri belirlendi:

Birinci: 30.000 TL

İkinci: 25.000 TL

Üçüncü: 20.000 TL

Ayrıca, yarışmaya katılan tüm öğrencilere katılım sertifikası verilecek.

Başkan Yalçın: "Sıfır Atık Bir Yaşam Kültürüdür"
Talas Belediye Başkanı Mustafa Yalçın, yaptığı açıklamada sıfır atık konusundaki kararlılıklarını vurgulayarak, "Sıfır atık, Talas'ta bir proje değil, bir yaşam kültürü hâline geldi. Gençlerimizin mutfakta ortaya koyacağı her bilinçli dokunuş, geleceğe bırakılan temiz bir mirastır" dedi.

Başkan Yalçın, Cumhurbaşkanı eşi Emine Erdoğan’ın himayesinde yürütülen Sıfır Atık Projesi kapsamında Talas Belediyesi’nin bakanlık tarafından ödüle layık görülmesinin, çalışmalarının doğruluğunun bir göstergesi olduğunu da sözlerine ekledi.