Ulusal Kırmızı Et Konseyi'nin 23 Ekim 2025 tarihli verileri, Kayseri'de kırmızı et fiyatlarının yeniden hızla yükseldiğini ortaya koydu. Türkiye ortalamasının da üzerine çıkan fiyatlar, vatandaşın alım gücünü zorluyor.
Fiyatlar Türkiye Ortalamasını Aştı
Verilere göre, Kayseri'de dana karkasın kilosu 469 lira 40 kuruş, kuzu karkas ise 496 lira 70 kuruş seviyesine ulaştı. Bu hafta dana etinde 2 lira 28 kuruş, kuzu etinde ise 89 kuruşluk artış yaşandı. Kayseri'deki fiyatlar, dana karkasta Türkiye ortalamasını (465 lira 47 kuruş) geride bıraktı.
Kuzu Eti 1250 Liraya Kadar Çıktı
Kentte dana kıyma 650 liradan, kuşbaşı 700 liradan, parça et 750 liradan, sırt eti ise 850 liradan satılıyor. Kuzu etinde durum daha da vahim: külbastı ve şiş 900 lira civarında seyrederken, pirzolanın kilosu bazı kasaplarda 1250 liraya kadar yükseldi.
"Vatandaş Artık Gramla Alıyor"
Kasaplar, fiyatların neredeyse her hafta değiştiğini, satışların büyük ölçüde düştüğünü belirterek, "Artık et lüks oldu. Vatandaş gramla alıyor, daha çok kıyma ve kemikli ete yöneliyor" diye konuştu.
Maliyet Baskısı Sürecek
Uzmanlar, yem, enerji ve taşıma maliyetlerindeki artışın besiciler üzerindeki baskısının sürdüğünü, bu nedenle fiyatların önümüzdeki haftalarda da yüksek seyretmesinin beklendiğini ifade ediyor.
YORUMLAR (0)
Henüz hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!